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巴氏殺菌機
 
巴氏殺菌機是我公司吸收國外先進技術,結臺國內食品、飲料、制藥等行業的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產品。該系列殺菌、冷卻機采用優質不銹鋼制作,先進的控制儀表。有造型美觀,操作及維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在60-98度內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,本產品完全符合GMP,HACCP的的認證要求,衛生高效,是蔬菜食品加工行業的理想設備。
  
  巴氏殺菌機工作原理:
  
  在食品、飲料、制藥等行業中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅苗。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經由“高溫水為介質"殺菌后,再由傳送帶帶人冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。該系列設備連續運轉,已滅菌的包裝產品被源源不斷送入下一生產工序。
  
  一、巴氏殺菌機使用說明書
  
  采用巴氏殺菌法,對各類包裝產品蔬菜或罐裝食品通過溫度自動調節,將殺菌槽中的熱水溫度控制在80-90攝氏度之間,即能起到殺菌效果,又能保證蛋白質等營養成份不在較大溫度范圍內波動,保持食品原有的品質,達到對食品不加防腐劑和添加劑,而延長保質期,從而保護了人們的生命健康。同時對殺菌后的物品通過能卻水進行冷卻并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫可延長食品儲藏期。
  
  二、巴氏滅菌機設備構成
  
  本設備有殺菌機及電控部分組成,通過電器控制實驗自動化連續式生產,分兩種規格形式:
  
  1.標準控制型:采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯動控制。
  
  2.電腦全動控制型:采用電腦觸摸屏與PLC自動執行進行控制
  
  三:巴氏殺菌設備產品特點
  
  1.采用全不銹鋼(SUS304)制成設備安全、衛生。
  
  2.采用巴氏殺菌法能保持原有品質,保質期長。
  
  3.采用自動溫控,變頻器調速,自動化流水線程度高,勞動強度低可選配電腦全自動控制系統
  
  4.設備使用,維護方便,外形美觀。
 
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